Tarta de cerezas

La tarta cerezas es una de las más famosas y fotogénicas del mundo. Si os gustan las cerezas esta tarta rellena de cerezas os encantará. Esta tarta es 100% vegana y muy sencilla de hacer, lo único que necesita es algo de tiempo para deshuesar todas las cerezas. Es el postre perfecto para una comida con amigos o un cumpleaños aunque no os voy a engañar… yo la tomo incluso para desayunar.

Si os atrevéis con las pastelería, en el blog encontraréis muchas recetas de tartas veganas muy sabrosas y fáciles de hacer.

 

Tarta cerezas (para 12 raciones).

228 Kcal por ración  – 8,2 gr de grasa / 36,9 gr de carbohidratos / 3 gr de proteína

Tiempo de preparación: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Ingredientes:

  • Una masa quebrada.
  • 1 kg de cerezas o picotas.
  • 60 ml de sirope de agave u otro endulzante.
  • 50 gr de maicena.

tarta-de-cerezas

Preparación:

  • Prepara la masa quebrada si quieres utilizar una masa quebrada casera. Extiéndela para que quede lo más fina posible con la ayuda de un rodillo y ponla sobre papel vegetal en un molde redondo para horno. Recorta los bordes para hacer el decorado de por encima. Pínchala con un tenedor varias veces. Reserva.
  • Lava, deshuesa 1 kg de cerezas y córtalas por la mitad.
  • Pon las cerezas en una olla a fuego medio, remueve bien y cuando empiecen soltar su jugo añade 30 gr de maicena y 60 ml de sirope de agave u otro endulzante. Mezcla bien durante 5 minutos para que la mezcla no se pegue en el fondo de la olla.
  • Vierte la mezcla sobre la masa quebrada y decora con tiras de masa quebrada para formar una malla.
  • Hornea 40 minutos a 175º.
Written By
More from MadameVeggie

Tortitas de plátano

Que mejor manera que empezar mi blog que con una receta que...
Read More

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *