Curry de garbanzos
El curry de garbanzos es un plato perfecto si te apetece comer algo con contraste. Aunque sea un plato de cuchara, se puede tomar…
Patatas al horno crujientes
Las patatas al horno crujientes y perfectas son algo difíciles de conseguir ya que siempre parece que es cosa del destino que las patatas…
Salsa de yogurt y tahini
La mejor manera de acompañar algunas verduras o proteínas vegetales como el tofu, el seitán o el tempe son, sin lugar a dudas, las…
Tarta de cerezas
La tarta cerezas es una de las más famosas y fotogénicas del mundo. Si os gustan las cerezas esta tarta rellena de cerezas os…
Guiso de yuba y setas
Como ya sabréis, la yuba es un alimento asiático que se obtiene de la cocción de la soja. Es muy rica en proteínas, barata…
Tarta de fresas y crema pastelera
La tarta de fresas y crema pastelera me recuerda 100% a mi infancia. Mi padre solía hacer crema pastelera todos los meses para poder…