Risotto de setas vegano
El risotto de setas vegano es uno de mis platos preferidos. Procuro siempre tener los 3 ingredientes clave de esta receta en casa ya…
Salado
Rollitos vietnamitas veganos
Los rollitos vietnamitas veganos son mi aperitivo-comida-cena preferidos. De hecho, tengo que tener cuidado de no comerlos a diario ya que he llegado a…
Dhal de lentejas rojas vegano
El dhal de lentejas es un plato típico de la gastronomía India. Es bastante especiado (¡que no picante!) y, sin duda, es un plato…
Ratatouille
La ratatouille, el equivalente al pisto en España, es uno de mis platos de verduras preferidos. Se puede hacer de varias maneras pero yo…
Queso de untar vegano
Es difícil encontrar un queso de untar vegano con buenos macros, que no sea muy alto en grasas saturadas y que no sea un…
Queso vegano ahumado
¡Como echamos de menos los quesos los que somos veganos! Este queso vegano ahumado es uno de los primeros quesos veganos que he hecho…